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Speisekarte

               

Saisonkarte!

Lachs mit Spargel

Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

22,00 €

Schweineschnitzel mit Spargel

Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

18,90 €

Spargel wahlweise mit…

 Kochschinken, Schwarzwälder Schinken

oder Rührei, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

                                                                   15,20 €

Portion deutschen Spargel (250g geschält)

Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

13,20 €

 

Spargelragout (vegetarisch)

in Rahmsoße mit leichter Bärlauchnote auf Bandnudeln

13,20 €

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Tagessuppe

5,20 €

Bärlauchcremesuppe

mit Croûtons

4,90 €

Gebackene Camembert-Ecken

mit Preiselbeeren-Topping auf einer bunten Salatvariation

7,20 €

Holzfällersteak

kräftig gewürztes Nackensteak vom Schwein mit Speckbohnen,

Kräuterbutter und deftigen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

14,90 €

Schnitzel Wiener-Art“

Schweineschnitzel mit Zitronenecke belegt, dazu Pommes frites

11,90 €

Cordon Bleu

mit Rahmchampignons und Kartoffelbällchen

15,90 €

Schnitzel „Jäger Art“

mit Rahmchampignons und Kartoffelbällchen

14,90 €

Hähnchen mediterran

gebratenes Hähnchensteak mit Tomaten Salsa und Käse überbacken,

         dazu Wedges mit „Tzatziki“ und kleinem Salatteller

15,90 €

Hexenteller

gebratene Hähnchenbruststreifen mit buntem Gemüse und Pilzen

in Kräuterrahmsoße auf Bandnudeln

14,90 €

Nuss-Schnitzel

zwei Schnitzel vom Hirschkalb im Haselnussmantel

mit Preiselbeermus, Pommes frites und einem kleinen Salatteller

16,80 €

Wildsülze

im Weckglas serviert, dazu Preiselbeer-Remouladensoße,

Bratkartoffeln und einen kleinen Salatteller

13,90 €

Eisbeinsülze

mit Remoulade, deftigen Bratkartoffeln und einem kleinen Salatteller

11,90 €

Gemüseragout (vegetarisch)

Marktgemüse und Champignons in Kräuterrahmsoße auf Bandnudeln

10,90 €

 

Nur für Kinder bis 14 Jahre!

                                                                                     Käpt'n Iglo

Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketschup

5,50 €

Schneewittchen

kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Ketschup

5,50 €

Speisen- und Preisänderungen vorbehalten!

  • Dienstag Ruhetag
  • Küchenschluss 21 Uhr

 

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Fam. Schubert und Team

„Goldener Adler“

Tel. 039454 42608