Schriftgröße: normale Schrift einschalten große Schrift einschalten sehr große Schrift einschalten   
 

Speisekarte

 

 

Suppen undVorspeisen

Spargelcremsuppe

mit Spargeleinlage und frischem Schnittlauch

4,90 €

Bärlauchcremesuppe

mit Croûtons

4,50 €

Pochiertes Ei

Rucola auf Spargel mit Kräuterschmandcreme

und pochiertem Ei

7,90 €

 

Geschmortes 

Sauerbraten Deluxe

vom Kalb nach Harzer –Art ohne Rosinen,

mit Apfelrotkohl und Kartoffelstampf

16,80 €

 

Lammbraten

mit Speckbohnen und Bärlauch-Kartoffelstampf

14,90 €

 

Oma Hermines Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Kartoffeln

14,90 €

Steak

Rumpsteak

mit Speckbohnen,

Pfefferrahmsoße mit grünem- und rotem Pfeffer

und gebackenen Kartoffelecken (Wedges)

19,50 €

 

Medaillons

gebratene Medaillons im Schinkenmantel

mit Kräuterkruste,

frischer deutscher Spargel mit Hollandaise

und Kartoffelbällchen

18,20 €

Wildgericht

Nuss-Schnitzel

zwei Schnitzel vom Hirschkalb im Haselnussmantel

mit Preiselbeermus, Pommes frites

und einem kleinen Salatteller

15,80 €

Geflügel

Hähnchen mediterran

gebratenes Hähnchensteak

mit Tomaten Salsa und Käse überbacken,

dazu Wedges mit „Tzatziki“

und kleinem Salatteller

15,90 €

 

Schnitzel

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel mit Zitronenecke belegt,

dazu Pommes frites und ein kleiner Salatteller

18,90 €

 

 

Schnitzel „Jäger Art“

mit Rahmchampignons und Kartoffelbällchen

12,60 €

 

      Schnitzel -Spargel

Hollandaise und Petersilienkartoffeln

16,90 €

 

Fischgerichte

Ofen -Forelle

frisch aus der „Bode“

in Backpapier mit frischen Kräutern im Ofen gegart.

Dazu Petersilienkartoffeln

und marinierten Blattsalate.

16,90 €

Gebratenes Lachsfilet

Norwegisches Zuchtlachsfilet,

frischer deutscher Spargel mit Hollandaise

und Petersilienkartoffeln

20,50 €

Vegetarisch

Spargelragout

in Kräuterrahmsoße auf Bandnudeln

10,90 €

Salate

Kleiner Salatteller

gemischter Salat mit hausgemachter Senf-Vinaigrette

4,90 €

Fitness- Salatteller

bunte Salate der Saison mit hausgemachter Senf-Vinaigrette

und gebratenen Hähnchenbruststreifen

8,90 €

 

Kinderkarte

(Nur für Kinder bis 14 Jahre!)

 

Käpt'n Iglo

Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketschup

5,50 €

Schneewittchen

kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Ketschup

5,50 €

Räuberteller

Mit 3 x nichts

Raub dir was oder lass Dir etwas abgeben!

0,00 €

 

 

Speisen- und Preisänderungen vorbehalten!

>> täglich ab 11 Uhr geöffnet <<

>> Dienstags Ruhetag <<

>> durchgehend warme Speisen <<

>> Küchenschluss 21 Uhr <<

 

CIMG2860.JPG

Fam. Schubert und Team

„Goldener Adler“

Tel. 039454 42608