Speisekarte
Unser aktuelles Speisenangebot!
Alle Speisen auch außer Haus zur Selbstabholung!
Änderungen vorbehalten!
Suppen und Vorspeisen
Kürbissuppe
vom Hokkaido Kürbis mit Kürbiskern-Öl
und gerösteten Kürbiskernen --- 5,90 €
Zwiebelsuppe
mit Edamer-Käse gratiniert
und Croûtons --- 5,90 €
Harz-Trio
- Harzkäse-Tatar
- Kleines Hirschkalbsschnitzel mit Haselnußpanade, Preiselbeeren
- Eisbeinsülze mit Remouladensoße
dazu reichen wir Baguette ---12,90 €
Gebackene Camembert-Ecken
mit Preiselbeeren-Topping
auf einer bunten Salatvariation --- 8,80 €
Kleiner Salatteller
gemischter Salat nach „Art des Hauses“
mit hausgemachter Senf-Vinaigrette --- 4,90 €
Fisch
Kabeljaufilet
auf Dijon-Senfsoße, gedünsteten Brokkoli,
Kartoffelstampf--- 19,90 €
Gebratenes Lachsfilet
Norwegisches Zuchtlachsfilet
mit Kräuterbutter auf frischem Marktgemüse
und Kartoffelstampf --- 19,90 €
Lieblingsessen
Hexenteller
gebratene Hähnchenbruststreifen
mit buntem Gemüse und Pilzen
in Kräuterrahmsoße auf Bandnudeln ---17,90 €
Hähnchen mediterran
gebratenes Hähnchensteak
mit Tomaten Salsa und Käse überbacken,
dazu Wedges mit „Tzatziki“
und kleinem Salatteller --- 18,90 €
Holzfällersteak
kräftig gewürztes Nackensteak vom Schwein
mit Speckbohnen, Kräuterbutter,
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln --- 16,90 €
Schnitzel
Schnitzel „Wiener-Art“
Schweineschnitzel mit Zitronenecke belegt,
dazu Pommes frites --- 14,90 €
Schnitzel „Jäger Art“
mit Rahmchampignons
Kartoffelbällchen --- 16,90 €
Nuss-Schnitzel
zwei Schnitzel vom Hirschkalb im Haselnussmantel
mit Preiselbeermus, Pommes frites
und einem kleinen Salatteller --- 19,80 €
Und außerdem für Sie,
Hausgemachte Sülze im Weckglas serviert!
Eisbeinsülze
mit Remoulade,
deftigen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln,
und einem kleinen Salatteller --- 14,90 €
Wildsülze
dazu Preiselbeer-Remouladensoße,
deftige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
und einen kleinen Salatteller --- 15,90 €
Vegetarisch
Gnocchi Gemüsepfanne
mit tomatisiertem mediterranem Gemüse
und Fetakäse gratiniert
an einer bunten Salatvariation --- 14,60 €
Gemüse-Ragout
Marktgemüse und Champignons
in Bärlauchrahmsoße auf Bandnudeln
mit Rucolakrone --- 14,60 €
Vitamin-Bowls
Kleine Salat-Bowl
bunte Salate der Saison mit
hausgemachter Honig-Limetten-Vinaigrette --- 4,90 €
Große Salat-Bowl
bunte Salate der Saison
mit hausgemachter Honig-Limetten-Vinaigrette,
frisches Baguette, wahlweise mit:
Feta, gerösteten Sonnenblumen- & Kürbiskernen --- 11,80 €
oder
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen --- 13,80 €
Kinderkarte
(Nur für Kinder bis 14 Jahre!)
Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup --- 5,90 €
Schneewittchen
kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Ketchup --- 5,90 €
Rapunzel
hausgemachte Hähnchen-Sticks
mit Möhrengemüse,
Kartoffelstampf und Ketchup --- 6,90 €
- Speisen- und Preisänderungen vorbehalten!
- Tischreservierungen gern zu den Öffnungszeiten
- unter Tel.: 039454 42608
Fam. Schubert und Team
„Goldener Adler“
Tel. 039454 42608