Speisekarte
Imker- Steak
mit einer Honig-Pfeffer-Kruste, Sommergemüse,
gebackene Kartoffelecken mit Tzatziki
17,80 €
½ junge Landente
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
18,50 €
Bode- Forellenfilets
mehliert und gebraten, gerösteten Mandelblättchen,
Petersilienkartoffeln und kleinem Salatteller
18,90 €
Kürbissuppe
vom Hokkaido Kürbis mit Kürbiskern-Öl
und gerösteten Kürbiskernen
5,30 €
Gebackene Camembert-Ecken
mit Preiselbeeren-Topping auf einer bunten Salatvariation
7,20 €
Holzfällersteak
kräftig gewürztes Nackensteak vom Schwein
mit Speckbohnen,Kräuterbutter
und deftigen Bratkartoffeln
14,90 €
Schnitzel „Wiener-Art“
Schweineschnitzel mit Zitronenecke belegt,
dazu Pommes frites
11,90 €
Schnitzel „Jäger Art“
mit Rahmchampignons und Kartoffelbällchen
14,90 €
Eisbeinsülze
mit Remoulade, deftigen Bratkartoffeln und einem kleinen Salatteller
11,90 €
Gemüseragout (vegetarisch)
Marktgemüse und Champignons in Kräuterrahmsoße auf Bandnudeln
10,90 €
Wildspieß
auf Walpilz-Preiselbeer-Ragout und Bandnudeln
17,60 €
Nuss-Schnitzel
zwei Schnitzel vom Hirschkalb im Haselnussmantel
mit Preiselbeermus, Pommes frites
und einem kleinen Salatteller
16,80 €
Wildsülze
im Weckglas serviert, dazu Preiselbeer-Remouladensoße,
Bratkartoffeln und einen kleinen Salatteller
13,90 €
Hähnchen mediterran
gebratenes Hähnchensteak mit Tomaten Salsa
und Käse überbacken, dazu Wedges mit „Tzatziki“
und kleinem Salatteller
15,90 €
Hexenteller
gebratene Hähnchenbruststreifen
mit buntem Gemüse und Pilzen
in Kräuterrahmsoße auf Bandnudeln
14,90 €
Nur für Kinder bis 14 Jahre!
Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketschup
5,50 €
Schneewittchen
kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Ketschup
5,50 €
Speisen- und Preisänderungen vorbehalten!
- Dienstag und Mittwoch Ruhetag
- Küchenschluss 21 Uhr
Fam. Schubert und Team
„Goldener Adler“
Tel. 039454 42608